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Unsere Speisekarte

Handgemacht, regional & frisch – alle Burger werden medium gegrillt.

Saftiger Black Forest Burger mit frischem Salat und Sesambrötchen
Kategorie

Unsere handgemachten Burger

Preisvarianten = Patty-Größe · Veggie = vegetarisches Patty

Black Forest Burger

Auch vegan
90 g·7,– €140 g·11,10 €Veggie·10,60 €

100 % Rindfleisch mit frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Soße im Sesambrötchen

Cheeseburger

90 g·8,10 €140 g·12,20 €Veggie·11,70 €

100 % Rindfleisch mit selbstgemachter Käsesoße, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke und roten Zwiebeln im Sesambrötchen

Chili-Cheeseburger

140 g·12,80 €Veggie·12,30 €

100 % Rindfleisch mit feuriger Chilisoße, selbstgemachter Käsesoße, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke und roten Zwiebeln im Sesambrötchen

Büffel Burger

140 g·14,50 €Veggie·14,– €

100 % Rindfleisch mit Büffelmozzarella, frischer Rauke, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Soße im Sesambrötchen

Holzfäller Burger

Auch vegan
140 g·14,10 €Veggie·11,10 €

100 % Rindfleisch mit geräuchertem Bauchspeck (Nitritpökelsalz), frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und BBQ-Soße im Laugenbrötchen

Hotzenwald Burger

Auch vegan
140 g·13,90 €Veggie·10,60 €

100 % Tandori Landhuhn (Niedergar-Verfahren) mit frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Mangomayo im Sesambrötchen

Land-Ei Burger

140 g·12,80 €Veggie·12,30 €

100 % Rindfleisch mit Bio-Ei, frischem Salat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln und selbstgemachter Soße im Laugenbrötchen

Im Menü: Pommes + Getränk +5,60 €

Alle Burger werden medium gegrillt.

Glutenfreies Brötchen +1,50 €

Auf Wunsch erhältst du deinen Burger mit einem glutenfreien Brötchen.Achtung: Trotz sorgfältiger Zubereitung kann es Spuren von Gluten enthalten.

Herkunft

Wo kommt das alles her?

100 % Wagyu vom Bodensee, Brötchen von der Bäckerei Küpfer aus Waldshut, Soßen aus der eigenen Küche.

Erfahre mehr über die Herkunft unserer Produkte
Kategorie

Beilagen

Pommes

mit Ketchup oder Mayo4,– €
mediterran gewürzt4,– €
mit selbstgemachter Käsesoße und Chilisoße5,– €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup5,– €
mit Mangomayo und Chilisoße5,– €
mit Trüffelmayo5,50 €

Süßkartoffel-Pommes

mit Kräuterquark5,50 €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup5,50 €
mit Trüffelmayo7,– €
Marktgemüse – saisonales Gemüse5,– €
Kleiner Gartensalat – gemischter Salat4,50 €
Kategorie

Unsere Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mediterran gewürzt – mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Olivenöl.

mit Kräuterquark5,50 €
mit selbstgemachter Käsesoße und Ketchup6,– €
mit Marktgemüse und Kräuterquark8,– €

Im Menü +6,20 €

Kategorie

Bowls & Salat

selbstgemachte Dressings!
Frische Bowl mit Hähnchen, Avocado und Sprossen

Super Food Bowl

10,– €

Täglich wechselnde Bowls voller Super Foods – Proteine, Vitamine und Ballaststoffe. Lasst euch überraschen!

Gartensalat

7,30 €

Blattsalat mit wechselndem Gemüse, gerösteten Kernen und Sprossen

Toppings dazu

Avocado1,30 €
Bio Ei1,90 €
Büffelmozzarella2,50 €
Veganes Patty3,50 €
Hühnerbrust 70 g, Tandori3,– €
Rindfleisch Patty 90 g3,– €
Rindfleisch Patty 140 g4,– €
Wagyu Patty 200 g10,– €

→ Regional & frisch – unsere Partner kennenlernen

Kategorie

Schülerangebote

Mo.–Fr. bis 18:00 Uhr

BFB Menü

Black Forest Burger 90 g mit Pommes und hausgemachtem Getränk

9,– €

BFB Cheese Menü

Cheeseburger 90 g mit Pommes und hausgemachtem Getränk

10,– €

Pommes Menü

Pommes mit hausgemachtem Getränk

mit Ketchup oder Mayo5,– €
mit Käsesoße und Ketchup6,– €

Süßkartoffel-Pommes Menü

mit Kräuterquark und hausgemachtem Getränk

6,50 €

Herkunft

Regional, ehrlich, handgemacht.

Erfahre mehr über die Herkunft unserer Produkte

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen beantworten wir gerne vor Ort.